かぼちゃのガーリック炒め
材 料
かぼちゃ、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ
作り方
かぼちゃは5ミリ〜8ミリ程度にうす切りする。 皿に平らにならべてラップをかけ、レンジで2.3分加熱する。 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め香りをつける。 レンジで加熱したかぼちゃをフライパンに入れ、焦げ目がつくまで両面焼く。 出来上がり直前に、塩コショウで味を調える。 *レンジで予め加熱するので、すぐに出来上がります。 ニンニクの好きな人はうんと効かせてください。
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