マーボーとうがん
材 料
二人分
冬瓜、麻婆豆腐の素、他の野菜(にんじん、しめじなど)
作り方
冬瓜、他の野菜を適当な大きさに切り、冬瓜は軽く下ゆでします。
冬瓜、野菜、具が浸るくらいの水、麻婆豆腐の素を鍋に入れ、
そのまま煮詰めます。
*冬瓜は下ゆでした方が、味が染みやすいみたい?!
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