（１）小麦粉とベーキングパウダーを、粉ふるいでよくふるい合わせます。

（２） ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でどろりとするまで良く混ぜます。

（３） バターを火にかけて溶かします。

（４）　 （２）に、小麦粉（１）をふり入れて、泡だて器でよく混ぜます｡
　　　　粉っぽさが少し残るくらいでも大丈夫です。

（６） 型にたねを８分目ほど流し込み、オーブン200度で13〜15分焼き、できあがりです。

　泡だて器だけで、さくさくの軽い感じのマドレーヌができます。
　　1個づつ包装するとプレゼントや手土産に最適です。